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若是拿它作为拉面的标准，难免有失公允。
当然我并非要比个高低好坏，归根结底是平白无故生出的
绪使必须我从过去的经历中一定要得到相似事物，两相对照方能缓解心中的疑虑。
这么说或许太过严重，现实意义来说，我着实不想让一碗拉面摧毁掉自己对
本料理还未建立起的好感。
平
道
前黑黄相间的起落杆缓慢降下，各色警示灯闪烁不息。
左侧廊桥下方，电车碾碎蜂鸣器鼓噪声响和乌鸦啸叫，茜色夕阳投
出的光影中呼啸而过。
我站在此端，飞速移动的车厢与车厢间隙中，看到了道对面那家面店。
汽笛渐远，走过三四米的轨道来到面店近前。
挂在门的展示页上分门别类地记录着各色品类，整齐排列的橘色灯打在水泥路面。
右侧夹脚里自行车歪斜车
摆放，
毂与圈之间细长辐条上暗红色锈迹几乎覆盖原本铁色，孤独的停在杂
丛生的角落。
王楠先我一步推门进入，我紧跟其后。
风铃、不知名乐队演唱的流行摇滚、店员中气十足的“欢迎光临”，以及猪骨熬煮过后散发出的浓郁气味。
我站在贩卖机前，没过多犹豫按下按钮，内部机扣轻响，片刻一千元化成一枚邮票大小的白色纸条。
我的是叉烧拉面，王楠选的是盐味。
“你来过这家？”我拿起从贩卖机中掉落的餐劵。
“上个星期。
”王楠手指按住太阳
，回忆道。
“好吃？”“不难吃。
”不难吃不等于好吃，难吃不等于不好吃，我脑中的想法绕来绕去。
坐稳身子，一位肤色偏黑，身材高大的
店员适时出现。
四肢修长有力，腿形优美动
，宽松职业装下似乎隐藏着连绵不绝的生命力，尽管她说不上好看。
店员放下冰水，收走我和王楠的餐劵，询问面条软硬、汤底浓淡之类的问题。
王楠要了硬面、浓汤，我再三考虑保守的全部选了普通。
等待调理拉面的期间，我支颐凝视当下环境。
二十平米见方的局促空间被吧台分成两个世界。
内侧裹紧巾的拉面师傅有条不紊地往锅边笊篱内放置生面，在顶印有“无拉面不生”标语的下方，他手臂渐次重复那些历经千万次验证的动作和常年如一的台词。
外侧自然是我与王楠这
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